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Recetas de Navidad italianas tradicionales y sencillas

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Ya tienes pensado que preparar por la cena de Navidad? Si estas buscando recetas de Navidad y idas para preparar un menù navideño al estilo italiano, estas en el mejor lugar! En Italia el almuerzo de Navidad es uno de los momentos mas icónicos de nuestra cultura. Es el momento en...

Marco

Dicembre 10, 2019

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Salsa bechamel fácil sin grumos para lasaña y canelones

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Italian

<La salsa bechamel, también conocida como salsa blanca, es una preparación basica de la cocina y, al mismo tiempo, una de las mas famosas. Los libros nos cuentan que la salsa bechamel es de origen francesa, creada en el siglo XVII por las manos del marqués Louis de Bechamel. En...

Marco

Dicembre 3, 2019

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Como preparar Karela receta fácil en español [ melón amargo ]

Guarniciones y Verduras

En la receta de hoy les voy a enseñar como preparar el Karela, una hortaliza de color verde brillante también conocido como melón amargo. Esta verdura de origen indiana tiene un sabor muy particular que le va a encantar a todos los que le gustan los sabores amargos. Yo aprendi esta...

Marco

Agosto 30, 2019

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Mermelada navideña sin azúcar

Cooking Time: 1h

Mermeladas sin azúcar

Italian

Dentro de todos los regalos gastronómicos que puedes darte a ti mismo o a tus amigos, nada más fantástico que una receta mermelada navideña sin azúcar. Aunque claro, si te apasiona el azúcar, en esta entrada también te daré la proporción a respetar para aplicarla en este delicioso manjar. Hace...

Marco

Dicembre 27, 2018

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Bolitas de queso MOZZARELLA crujientes – MOZZARELLA in CARROZZA

Senza categoria

Italian

El la receta de hoy te voy a enseñar como hacer unas deliciosas bolitas de queso mozzarella crujientes. En Italia este plato se utiliza como entrada y se llama mozzarella in carrozza. Para realizar esta deliciosa receta italiana es muy fácil y se necesitan pocos y sencillos ingredientes. El resultado son una...

Marco

Novembre 25, 2018

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Hamburguesas rosadas – Receta pink burger buns – Pan de hamburguesa

Cooking Time: 3:30 h

Hamburguesas

Hoy les traigo este pan para hamburguesas rosadas que está buenísimo, super tierno, super esponjoso y super rosado, ideal para acompañar por ejemplo una buena hamburguesa de garbanzos. Si crees que para obtener un pan de este maravilloso color rosado necesitas productos químicos estas equivocado. Como siempre en Cocina con...

Marco

Luglio 16, 2018

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Tarta selva negra – receta original de Schwarzwälder Kirschtorte

Dulces

Alemana

Hoy vamos a preparar un clásicos de la repostería alemana, la tarta selva negra. Se trata de un dulce típico de la zona de Schwarzwald, en el Alemania. Su nombre alemán, Schewarzwälder Kirschtorte, significa torta de cerezas de la Selva Negra. La tarta selva negra esta hecha de capas de bizcocho de chocolate embebido en almíbar...

Marco

Maggio 6, 2018

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Salsa Alfredo para pasta y fettuccine – Receta italiana original

Pasta

Italian

En giro por el mundo puedes encontrar muchas recetas de salsa Alfredo. Algunas llevan pollo, otras llevan camarones y casi todas tienen crema de leche. Sin embargo estas recetas seran muy ricas pero si una vez quieres probar la verdadera salsa Alfredo, la original italiana, todos estos ingredientes los puedes...