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Tarta de calabaza y almendras – receta facil de halloween

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Ingredients

12 personas (molde de 28 cm)
250gr Calabaza
280gr Harina
230gr Azucar
120gr Harina de Almendras
100ml Aceite de girasol
80ml Leche
4 Huevo
16gr Levadura
1 pizca Sal
Azucar en polvo para decorar

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Tarta de calabaza y almendras – receta facil de halloween

Cuisine:
  • 75 min
  • Serves 12
  • Easy

Directions

Tarta de calabaza y almendras: la idea perfecta por este Halloween!

La tarta de calabaza y almendras se prepara en pocos minutos, con ingredientes sencillos y lleva un sabor suave y delicioso. Se puede decorar a tema de Halloween o simplemente dejarla al natural y saborearla como un delicioso bizcocho. El otoño es la temporada ideal por esta tarta porque las calabazas son  dulces y cremosas.

En esta video receta vamos a ver paso a paso como hacer la tarta de calabaza. Si te gusta compartelo con tus amigos en facebook, Twitter, Pinterest o en envialo por mail!

Tarta de calabaza

Como hacer pure de calabaza

Cortamos la calabaza en lonchas, le quitamos la cascara y las semillas. Cortamos la pulpa de calabaza en trozos pequeños y los ponemos en la licuadora. Añadimos el aceite vegetal y la leche. Licuamos el todo hasta obtener una purea de calabaza (o pumpkin puree como lo llaman en Estado Unidos.)

Como hacer tarta de calabaza

como hacer pumpkin puree

  1. En un bol abrimos los huevos, añadimos el azucar y batimos por 1 minuto. Cuando el los huevos se vuelven blancos y esponjosos estan listos.
  2. Añadimos la pulpa de calabaza que hemos realizado antes y seguimos batiendo cz-lekarna.com.
  3. Sin dejar de batir agregamos el harina un poco a la vez.
  4. Agregamos la levadura y batimos por 20 segundos.
  5. Añadimos una pizca de sal a la masa y seguimos trabajando.
  6. Por ultimo agregamos la harina de almendra.

Como hacer que la tarta no se pegue al moldemolde que no se pegue

Si tienes un molde desmoldable te aconsejo de abrirlo y revestirlo de papel para cocinar. La parte de abajo se engancha facilmente en cambio por las partes laterales puedes cortar trozos de papeles largos y bajo. Para pegar mejor el papel al molde puedes untar los bordes con mantequilla.

Si tu molde no se abre puedes cortar varios trozos de papel para ornear y revestir el molde.

Como cocer la tarta de calabaza

Aprendemos el horno a 170°C y esperamos que llegue a temperatura, se demorara mas o menos 10 minutos. Ponemos la masa que hemos preparado antes en el molde y lo ponemos en el horno. Horneamos nuestra tarta de calabaza a 170°C por 60 minutos.

Si durante la cocion te parece que la parte de arriva se va a quemar puede ponerle encima una hoja de papel de aluminio y seguir la cocion.

Despues de una ora saca la tarta desde el horno y espera 15 minutos que se enfrie.

Una vez enfriada podas desmoldarla.

Como decorar la tarta de calabaza por halloween

Hoy te voy a enseñar la decoracion mas sencilla del mundo! Emprimes una imagen de calaba que te guste, yo utilizé esta, si quieres puedes descargarla y imprimirla. Corta los bordes del dibujo, corta los ojos, la nariz y la boca hasta obtener solo los bordes.

Pon la imagen cortada encima de la tarta de calabaza y pasale por encima el azucar en polvo.

Sacas el papelito y tu decoracion terorifica de halloween esta lista 😉

Espero que te gustò la receta! Si quieres ver otras receta con calabaza puedes ver: crema de calabaza, risotto de calabaza y jamon, muffin de calabaza y chocolate, crema de calabaza y aceitunas negras

Si tienes unas dudas, un consejo o simplemente me quieres decir hola! dejame un comentario, me harà super feliz!

Hasta la proxima!

MarcoTarta de halloween

 

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Tarta de calabaza y almendras – receta facil de halloween ultima modifica: 2017-10-30T22:56:19+00:00 da Marco

Marco

Me llamo Marco Giancane, soy italiano y me encanta cocinar. Ya desde niño estaba fascinado de la cocina, me encantaba mirar por oras mi madre y mi abuela preparar esos platos deliciosos. A pasar de mis gana de aprender ellas nunca me quisieron enseñar a cocinar. Ellas me decian: "tu tienes que estudiar, para cocinar estamos nosotros y un dia tu esposa!" Cuando a los 18 años me fuy a vivir solo a Bologna por la universidad me encontré perdido. Empezé a cocinar platos terribles y a comer comida en bolsitas o fastfood. Esta situacion me ponia muy triste y, ademas, era bastante caro por un estudiante. Sie queria sobrevivir TENIA que aprender a cocinar! Empezé copiando las recetas de mis amigos y, despues de un poco, empezé a experimentar yo mismo. Los resultados eran tragicomico. De estos años mis amigos se acuerdan platos horibles! Una vez a mi amigo Renato le preparé un rollo de carne con naranja con un sabor tan extraño que todavia se burla de mi. Con el tiempo, y con mi testadurez, empezé a mejorar mis platos. Los amigos empezaron otra vez a ir a visitarme y a quedarse a comer. En el 2009 me fuy a estudiar a España por un año. En realidad estudié poco pero conocì gente de todo el mundo y aprendì ablar español. Me encantò ver como gente de diferentes paises y diferentes culturas se relacionan con la comida y como, al final, la misma comida unia a todos. En el septiembre del 2014 empecé a gravar video-recetas por mi canal de Youtube: EnLaCocinaConMarco y, desde entonces, todos los fin de semana despues del trabajo me pongo a grabar una nueva receta. Porque lo hago? Porque tengo un sueño: enseñar a la gente a cocinar, transmitir la pasion por la buena comida y difundir la cultura de la cocina.

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